Il pompelmo, nello specifico, è un frutto che esiste in diverse varietà. I più conosciuti sono quello rosa, quello rosso e quello giallo. Si differenziano principalmente per il gusto. Quello giallo o bianco è molto acido, ricco di calcio, magnesio, [...]
15 Gennaio 2018
Sarà un intero anno dedicato a noi, alle nostre tradizioni incrociate con i nuovi gusti. potremo dar voce, ancora di più, ai riconoscimenti Unesco legati al cibo come la Dieta Mediterranea, la vite ad alberello di Pantelleria, i paesaggi della [...]
15 Gennaio 2018
Bisogna sempre essere in equilibrio con il proprio corpo, con la propria mente! Soprattutto è utile saperlo ritrovare!
10 Gennaio 2018
La “dieta del rientro”, badate bene, non esiste. O meglio, è giusto rimettersi in careggiata, questo non significa assolutamente fare digiuni sperando di perdere qualche chilo che è possibile aver messo. Se siete stati attenti, se avete letto qualche consiglio [...]
9 Gennaio 2018
Qualsiasi sia il nostro fabbisogno nutrizionale, nei giorni di festa molto probabilmente possiamo ritrovarci a mangiare più del necessario e quando si supera il bilancio calorico, è in quell’occasione che il peso aumenta. Ma, ricordate, l’ago della bilancia si sposta [...]
18 Dicembre 2017
Ogni giorno è necessario assumere una giusta dose di proteine, carboidrati e grassi. I cibi proteici possono essere di origine animale o vegetale ed è importante assumere sia le prime che le seconde. Fonti proteiche animali sono la carne o [...]
4 Dicembre 2017
L'alternativa c'è! Che sia per un problema di intolleranza alimentare o perché state seguendo un regime alimentare ipocalorico o per inserire un sapore nuovo o perché vi piace alternare, variare e provare nuovi accostamenti: SI PUO'! Invece dello zucchero, provate [...]
21 Novembre 2017
14 Novembre 2017: giornata mondiale del Diabete. Quest'anno è centrato sulla donna, visti i recenti studi che dimostrano la maggior incidenza nel genere femminile e l'insorgenza di diabete gestazionale in 1 donna su 7. diabete di tipo 1 di tipo [...]
13 Novembre 2017
Ridurre il consumo di sale da cucina, il sodio, è tra i consigli che maggiormente vengono dati. E' ormai scientificamente provato che favorisce l'aumento della pressione arteriosa e il conseguente rischio di infarto ed ictus. La dose giornaliera raccomandata corrisponde [...]
13 Novembre 2017
