lucia testa

Buon lunedì ?? Iniziamo questa settimana con una ricetta buona, facile e adatta a non perdere alimenti che stanno per abbandonare la stagione primaverile: le mele! La bontà è data anche dall'assenza di zuccheri aggiunti ? #nutritesta?

"Lunedi riso e pollo e si ricomincia, mi raccomando" ? Cuciniamo tutto con un po' di fantasia ? Cambiamo in sapori, gratifichiamo la vista. • riso basmati con limone (io ho messo scorza e succo), prezzemolo e noci • burger (polpette) di [...]

Da sempre il mercoledì è stato giorno di legumi a casa mia, rigorosamente cotti nel "pignato": una fortuna! Inseriteli minimo due volte a settimana nella vostra dieta (salvo controindicazioni)? #nutritesta?

Totani • piselli • patate #nutritesta

COME? 100ml albume + 1 cucchiaino di miele (mescolare) +40g farina di grano saraceno + lievito/aceto e bicarbonato (mescolare) Padellina antiaderente sul fuoco e via alla cottura!

Ossobuco di tacchino con patate al forno, valeriana e rucola.

L'Associazione Arcadia mi ha voluto nel team dei docenti dei corsi per apicoltori che ha organizzato a Castelforte (LT) e a San Giorgio a Liri (FR). Ho accettato con grande entusiasmo. Infatti è sempre un'emozione quando mi viene chiesto di parlare [...]

Arriva il mese più corto dell’anno, ricco di cibi che ci possono aiutare a contrastare i sintomi influenzali, che si abbinano benissimo ad un regime alimentare ipocalorico, qualora aveste bisogno di raggiungere un peso più basso di ora. Si tratta [...]

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