radicchio

  • Mentre il sole ricomincia a farci più compagnia, il nostro corpo può far fatica a star dietro al cambio stagionale. Si, vero…ma soprattutto se non ci prepariamo e non ci curiamo per bene. Cosa significa? Sicuramente l’alimentazione, ancora una volta, [...]

    4 Marzo 2022

  • Ottobre è il mese dedicato alla prevenzione delle malattie tumorali. Fare prevenzione significa anche e soprattutto mangiare bene, avere un corretto stile di vita. Il significato di un “corretto stile di vita” sta nelle attività che decidiamo di fare che [...]

    2 Ottobre 2021

  • Il mese di Ottobre è ancora di passaggio, si intravedono giorni chiari e limpidi, lo spazio è tutto inondato di giallo, arancione e marrone. Anche le tavole si riempiono degli stessi colori, possiamo ricordare solo le verdure e la frutta [...]

    20 Ottobre 2020

  • insalatina colorata e completissima? Ho messo su una padella ben calda una fetta di tacchino alla piastra, a cottura ultimata l'ho tagliato a striscioline e aggiunto - succo di limone - radicchio rosso - pomodorini confit

    2 Luglio 2020

  • Farro con radicchio rosso, granella di nocciole e grana!

    26 Febbraio 2019

  • Filetto di persico al forno con limoni, menta e scaglie di mandorle!

    26 Febbraio 2019